• Кількість ванн - 1 шт
• Зливний кран - не має
• Розмір кошика - 105х240х105 мм
• Матеріал виготовлення - нержавіюча сталь (корпус, кришка, панель управління, ванна і корзина)
• Температурний режим +60...+200 °C
• Панель управління - механічна
• Холодна зона
• Знімна ванна
• Індикатор нагріву
Професійна фритюрниця - кухонне обладнання, який дозволить обсмажити різноманітні кулінарні вироби шляхом занурення їх у великий об'єм розігрітої олії (фритюра). У результаті приготування страва набуває апетитної хрумкої золотистої скоринки, при цьому зберігаючи достатньо вологи та отримує особливий аромат і смак. Фритюрницю використовують у кафе, барах, ресторанах та фаст-фудах для приготування різноманітних страв, таких як: картопля фрі, чіпси, овочі, гриби, курячі ніжки та крильця, рибу (у клярі та без нього). Час приготування залежить від розміру, щільності та температури продукту
У професійній фритюрниці робоча камера умовно поділена на гарячу та холодну зони. У гарячій зоні відбувається процес смаження, а в холодній, яка знаходиться між дном ванни та ТЕНом, відбувається осідання відшарованих шматочків продуктів. Шматочки осідають на дно ванни і не контактують з ТЕНом, самим гарячим елементом фритюрниці - це запобігає їхньому швидкому обвуглені (перегоранню), що призводить до гіркого смаку, потемнінню олії, утворенню канцерогенів, тим самим холодна зона забезпечить більш тривалу придатність олії для смаженняКорпус виконаний з нержавіючої сталі, що характеризується високою стійкістю до кислот, вологості і відповідно стійкістю проти корозії, що позитивно впливає на термін експлуатації фритюрниці
Фритюрниця складається з ванни для смаження в яку занурюється гратчастий кошик з нержавіючої сталі і яка щільно накривається кришкою. У кошик для смаження закладають продукти і потім занурюють у розігріту олію для приготування. Блоку керування поєднаний з нагрівальними ТЕНами. Фритюрниця легко розбирається для санітарної обробки
Працює в безперервному режимі та розрахована на інтенсивну експлуатацію. Задана температура автоматично підтримується вбудованим терморегулятором. Для запобігання перегріву встановлено термостат з індикатором
Для покупки товару в нашому інтернет-магазині виберіть товар, який сподобався і додайте його в корзину. Далі перейдіть до Кошику та натисніть на «Оформити замовлення» або «Швидке замовлення».
Коли оформляєте швидке замовлення, напишіть ПІБ, телефон та e-mail. Вам передзвонить менеджер і уточнить умови замовлення. За результатами розмови вам прийде підтвердження оформлення товару на пошту або через СМС. Тепер залишиться тільки чекати доставки і радіти новій покупці.
Оформлення замовлення в стандартному режимі виглядає наступним чином. Заповнюєте повністю форму по послідовним етапам: адреса, спосіб доставки, оплати, дані про себе. Радимо в коментарі до замовлення написати інформацію, яка допоможе кур'єру вас знайти. Натисніть кнопку «Оформити замовлення».
Залишити заявку в телефонному режимі за нашими Контактами
- LiqPay
- післяплата "Нова пошта", "Делівері"
- безготівковий розрахунок
- готівкою при отриманні
- перерахунок на банківську картку
- "Нова пошта", "Делівері"
- кур'єром: м.Київ, понеділок - п'ятниця з 10:00 до 17:00
- самовивіз зі складу: понеділок - п'ятниця з 10:00 до 17:00 (перерва на складі з 13:00 до 14:00). Про приїзд попередити за одну годину
- транспортна компанія на вибір клієнта
Як що Ви не знайшли необхідний товар чи потрібна додаткова консультація по характеристикам, можете зателефонувати нам чи залишити заявку "Контакти" і наші менеджери неодмінно зв'яжуться з Вами
потрібна консультація?
Наші фахівці дадуть відповідь на будь-яке питання