• Количество ванн - 1 шт
• Сливной кран - нет
• Размер корзины - 105х240х105 мм
• Материал изготовления - нержавеющая сталь (корпус, крышка, панель управления, ванна и корзина)
• Температурный режим +60...+200°C
• Панель управления - механическая
• Холодная зона
• Съемная ванна
• Таймер
• Индикатор нагрева
Профессиональная фритюрница - кухонное оборудование, которое позволит обжарить разнообразные кулинарные изделия путем погружения в большой объем горячего топленого масла (фритюр). В результате приготовления блюдо приобретает аппетитную хрустящую золотистую корочку, при этом сохраняя достаточно влаги и получая особый ароматный и вкус. Фритюрницу используют в кафе, барах, ресторанах и фаст-фудах для приготовления разнообразных блюд, таких как картофель фри, чипсы, овощи, грибы, куриные ножки и крылышки, рыбу (в кляре и без него). Время приготовления зависит от размера, плотности и температуры продукта
В профессиональной фритюрнице рабочая ванна условно поделена на горячую и холодную зоны. В горячей зоне происходит процесс жарки, а в холодной, находящейся между дном ванны и ТЭНом, происходит осадка отслоенных кусочков продуктов. Кусочки оседают на дно ванны и не контактируют с ТЭНом, самым горячим элементом фритюрницы - это предотвращает их от быстрого обугливания (перегорания), которое приводит к горькому вкусу, потемнению масла, образованию канцерогенов, тем самым холодная зона обеспечит более длительную пригодность жарочного маслаКорпус выполнен из нержавеющей стали, характеризуется высокой стойкостью к кислотам, влажности и соответственно коррозии, что положительно влияет на срок эксплуатации фритюрницы
Фритюрница состоит из ванны для жарки в которую погружается решетчатая корзина из нержавеющей стали и плотно накрывающаяся крышкой. В корзину для жарки закладывают продукты и затем погружают в разогретое масло для приготовления. Блока управления совмещен с нагревательными ТЭНами. Фритюрница легко разбирается для санитарной обработки
Фритюрница работает в непрерывном режиме и рассчитана на интенсивную эксплуатацию. Установленная температура автоматически поддерживается встроенным терморегулятором. Для предотвращения перегрева установлен термостат с индикатором
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ».
Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Оформление заказа в стандартном режиме выглядит следующим образом. Заполняете полностью форму по последовательным этапам: адрес, способ доставки, оплаты, данные о себе. Советуем в комментарии к заказу написать информацию, которая поможет курьеру вас найти. Нажмите кнопку «Оформить заказ».
Оставить заявку в телефонном режиме по нашим Контактам
Вы можете выбрать один из следующих способов оплаты:
- LiqPay
- наложенный платеж "Новая почта", "Деливери"
- безналичный расчет
- наличными при получении
- перевод на банковскую карту
Вы можете выбрать один из следующих способов доставки:
- "Новая почта", "Деливери"
- курьером: г.Киев, понедельник - пятница с 10:00 до 17:00
- самовывоз со склада: понедельник - пятница с 10:00 до 17:00 (перерыв на складе с 13:00 до 14:00). О приезде предупредить за один час
- транспортная компания на выбор клиента
Если Вы не нашли необходимый товар или требуется дополнительная консультация по характеристикам, можете позвонить нам или оставить заявку "Контакты" и наши менеджеры непременно свяжутся с Вами
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос