Стерилізатори ножів

Ультрафіолетовий стерилізатор для ножів призначений для використання на професійних кухнях ресторанів, на підприємствах громадського харчування, на кожному з яких використовуються господарські ножі. Він може бути закріплений на стіні або на столі. Стерилізатор повністю виконаний із високоякісної нержавіючої сталі AISI 430, яка гарантує його тривалу експлуатацію. Дверцята пристрою, що повністю закриває камеру, виготовлені з матового органічного скла. Тримач ножів та внутрішні деталі, виконані з прозорого плексигласу, з легкістю знімаються та дозволяють стерилізувати до 15 ножів, не перевертаючи їх. Апарат оснащений ртутними UV-лампами, розташованими у верхній частині стерилізатора, із захистом у вигляді металевої сітки. Захисний мікровимикач, який вимикає лампу під час відкриття дверцят і вмикає її при закритті. Стерилізатор необхідно використовувати лише у чистому приміщенні. Ножі необхідно вставити у спеціальні тримачі ножів та залишити під дією ультрафіолетових променів мінімум на 1год. 30 хв для знезараження ефекту. Не потрібно повертати ножі, т.к. ультрафіолетові промені охоплюють весь внутрішній простір стерилізатора.   Максимальна довжина леза ножа: 310 мм